Lisa Jensen

  1. Opskrift: Nem bålgryde

    Opskrift: Nem bålgryde

    opskrift-nem-baalgryde

    Det simple er oftest det bedste! Grunden til at meget husmandskost smager så godt er fordi, retten har fået den tid, den skulle have. Ikke fordi man har brugt en masse særlige ingredienser. Her får du opskriften på smagfuld bålgryde med skinkekød, kartofler og grøntsager, der er nem at bikse sammen og i høj grad passer sig selv.

    Retten skal ende som en stuvning (eller tyk suppe), så husk at tilføj ekstra væde undervejs efter behov - det kan gå stærkt over bål. Opskriften er både udviklet og testet af Claus Damgaard Nielsen, der er salgschef i Spejder Sport. God fornøjelse!

     

    Ingredienser (4 pers.)

    • 600–700 gram skinkekød i tern
    • 500 gram løg
    • 500 gram porrer
    • 500 gram små kartofler
    • 1-2 tsk. fennikelfrø
    • 1-2 tsk. kommen
    • 1-2 t
    Læs mere »
  2. Guide: Sådan indstiller du rygsækken korrekt

    Guide: Sådan indstiller du rygsækken korrekt

    indstil din rygsæk rigtigt, så du undgår gener og skader

    At indstille sin rygsæk korrekt er ikke kun et spørgsmål om komfort. Det er også et spørgsmål om at undgå rygskader, sure miner og en rygsæk, der føles unødvendigt tung. Sidder rygsækken korrekt vil den nemlig føles lettere, og du vil have overskud til at gå lige dén kilometer ekstra, når du er afsted. Heldigvis er det nemt, og vi guider dig her igennem, hvordan du gør.

     

    Inden du går igang

    Før du begynder på indstillingen af din rygsæk, skal du tage rygsækken af ryggen, løsne alle stropper og fylde den, så den har nogenlunde samme vægt, som den kommer til at have, når den skal med på tur.

    Dette giver dig det bedste udgangspunkt for at kunne indstille rygsækken, så den sidder, so

    Læs mere »
  3. Klædt på til lunefuldt forår

    Klædt på til lunefuldt forår

    klæd dig godt på til foråret

    Børn i alle aldre er lige nu mere udendørs i skolen og børnehaven, end de plejer, og rigtig mange er ude i lang tid af gangen. Det er ingen problem, når bare man er godt klædt på. Få vores bedste tips til nyde foråret uden at hverken fryse eller svede lige herunder.

    Det danske forår er lunefuldt og kan være en noget blandet fornøjelse. Det ene øjeblik varmer solens stråler, så vi smider jakken, og det næste øjeblik skal ekstratrøjen og vanterne frem igen, når et heftigt blæsevejr sender chill-faktoren langt under de 10 grader. Det er dog ikke noget, der skræmmer de fleste børn, og er de bare klædt godt på, kan de fint være ude rigtig længe (når de først er kommet afsted).

    Læs med her og få vores tips til påklædning af glade udebørn, der ikke skal blive hverken frosne eller overophedet:

    Læs mere »
  4. Pas på dit grej i støbejern

    Pas på dit grej i støbejern

    pas på dit støbejern

    Gryder og pander i støbejern er ideelle til madlavning ved havens bålsted, på shelterturen eller når kanoturen skal have et nyk opad på den kulinariske front. Det skyldes, at støbejern er både robust, kan klare høj varm, har god varmefordeling og holder godt på varmen, hvilket gør det nemt at tilberede simremad i det fri.

    Passer du godt på dit støbejern, er der nærmest ingen grænser for, hvor længe det kan holde. Derfor har vi sammensat en lille quick-guide til rengøring og vedligeholdelse af støbejernsgryder og pander.

     

    Din nye gryde og pande er klar til brug – du behøver ikke gøre noget

    Inden vi kommer til de konkrete vedligeholdelsesråd, er det vigtigt at nævne, at når du køber en støbejernsgryde eller pande i Spejder Sport, så der den ”brændt færdig” med olie og dermed helt klar til brug, når du modtager den

    Læs mere »
  5. Vi samler på mikroeventyr

    Vi samler på mikroeventyr

    Læs mere »
  6. Glamping i kano

    Glamping i kano

    Glamping i Sverige

    En kanoferie behøver ikke at være hverken hårdt eller primitivt. Gør som Natalina og giv turen en overhaling med både dyne, skaldyr og nyd godt af en overdådig og luksuriøs oplevelse med udsigt ad libitum.

     

    Hvem: Nataline Henriete Knudsen (tekst & foto)

    Hvad: Kano-Glamping

    Hvor: Immeln søen i Sydsverige

    Hvornår: En uge i maj

     

    Findes der nogen større luksus end at vågne på en lille klippeø, trække dynen til side og kravle ud af teltet? Ingen huse i sigte, ingen lyde fra biler, bare jer! Stilhed, plads til at være sig selv, natur og frisk luft, det er luksus og kanoferie i en nøddeskal.

    Kanoferie kan endda også rime på komfort, for den tid hvor det at leve i naturen skulle være hårdt og primitivt, er forbi.

    Læs mere »
  7. Rundt om Mont Blanc

    Rundt om Mont Blanc

    Tour du Mont Blanc er en alpeidyllisk rute, der udfordrer fysikken, men hverken kræver guide, avanceret udstyr eller den helt store erfaring. Læs med her og vær forberedt på, at du nok får lyst til at gå turen...snart!
    Mont Blanc

    Tekst: Mette König / Foto: Martin Reinhard

    Hvem: Mette König og Martin Reinhard
    Hvad: Hytte-til-hytte vandring rundt om vesteuropas højeste bjerg
    Hvor: Mont Blanc i Alperne
    Hvornår: En uge i sommerferien

    En uge i sommerferien vandrede ægteparret Mette og Martin rundt om Vesteuropas højeste bjerg. Fra hytte til hytte, gennem tre lande og op-og-ned over flere tusinde højdemeter. Få deres fortælling her og bliv inspireret til at gøre det samme:

    Læs mere »
  8. Vintervandring i Danmark

    Vintervandring i Danmark

    Danmark har meget at byde på, når det gælder vandring. Særligt om vinteren er der fede udfordringer at hente. Også for nybegyndere. Hanne Jensen, 37 år, teknisk designer og vandreblogger var helt ny inden for vandring, da hun tilbagelagde hele den jyske vestkyst over fire stræk, hvoraf tre lå om efteråret og vinteren.

     

    Tekst: Christine Thorsen. Foto: Hanne Nörskau Jensen

     

    Hvem: Hanne Nörskau Jensen, 37 år, teknisk designer og vandreblogger

    Hvad: 700 km vandring i Danmark

    Hvor: Langs den jyske vestkyst

    Hvornår: Fire ture i henholdsvis juni, oktober, december og februar Hanne foretrækker at gå i den kolde tid, hvor den både smukke og barske natur udfolder sig i særlig grad. Den jyske vestkyst strækker sig fra Skagen i nord til den tyske grænse i syd og blev for Hanne til en tur på i alt knap 700 kilometer, inkl. ture ind til byer og overnatningssteder.

    Læs mere »
  9. Kebnekaise på en weekend i oktober

    Kebnekaise på en weekend i oktober

     

    Kebnekaise er for mange forbundet med det ultimative inden for friluftsliv i Norden. Giebmegaisi, som fjeldet hedder på samisk, er smukt, nemt og utrolig imødekommende med lette tilgåede stier, og uanset årstid er her uanede mængder friluftsliv til gemmebogen. Min gamle ven og klatremakker, Jacob, og jeg var også hurtige til at beslutte, at vores planlagte weekendtur i det kommende efterår skulle gå til magiske Keb.

    Så er spørgsmålet bare, om man kan nå toppen af Kebnekaise på en enkelt weekend i oktober?

     

    Tekst: Casper Kjerumgaard.   Foto: Casper Kjerumgaard og Jacob Lund

     

    Hvem: Casper Kjerumgaard og Jacob Lund

    Hvad: Casper og Jacob prøvede kræfter med Sveriges højeste fjeld

    Hvor: Kebnekaise, Nordverige

    Hvornår: En weekend i oktober

     

    Med regelmæssige mellemrum genoptager Jacob og jeg vore

    Læs mere »
  10. Familien Hansens første tur i vildmarken

    Familien Hansens første tur i vildmarken

    Familietur i vildmarken

    Hvem: Henriette er 37 år, kontorelev hos Vagabond Tours, Brian er 38 år, arbejder som falckredder, Ronja er 6 år, går i 0. klasse

    Hvad: Familie på kanotur i vildmarken for første gang

    Hvor: Klarelven, Värmland, Sverige

    Hvor længe: 4 dage Hvad sker der, når en helt almindelig fynsk familie, uden nogen form for turerfaring, kaster sig ud i at padle 50 kilometer i kano på en elv i den midtsvenske vildmark?

     

    Da Henriette fik tilbuddet om at tage sin familie med på en anderledes ferieoplevelse, tøvede hun ikke med at sige ja.

    Læs her, hvor nemt det egentlig er at skifte den traditionelle ferie ud med lejrliv, bålhygge og en familie der kom tættere på hinanden.

     

    En enestående mulighed

    Pludsel

    Læs mere »
Side