Naturen I Maden - 12-16 år (Brun)

Naturen i Maden / 12-16 år

Info om mærket:

Naturen i Maden mærket er til tropsspejdere og andre spejdere ml. 12-16 år. 

Ved at bruge sanserne, eksperimentere, lære nye lege og fejre fælles resultater vil spejderne med mærket ’Naturen i Maden 12-16 år’ opdage nye sider af naturen og afprøve måder at samarbejde med den usynlige natur for at lave lækker mad.

Spejderne skal i fællesskab:

• Skabe smag og holdbarhed til grøntsager over en eller flere uger ved hjælp af fermentering 

• Lave friskost ud af kærnemælk 

• Lave, passer og nyder en surdej 

• Reflektere over, hvilke bakterier og ingredienser (fx salt), der især er vigtige at samarbejde med for at skabe smag og holdbarhed – og hvor i naturen de stammer fra 
• Lave en fermenteringsdyst, hvor spejdere skal udfordres på fermenteringer 

Varighed:

Mærket kan tages på 4 møder

Baggrund og mere info:

Naturen i Maden-mærket findes i tre formater; for de 8-10 årige, de 10-12 årige og de 12-16 årige. Naturen i Maden er lavet på tværs af korpsene (på linje med Science Pirater) og man kan tilgå aktivitetsmaterialet på denne hjemmeside - https://spejderne.dk/projekter/naturen-i-maden/ - eller fra korpsenes egne hjemmesider. For spørgsmål, skriv til enten Tobias på tol@dds.dk eller Sus på sus@kfumspejderne.dk

Udviklingen af mærkerne er støttet af Novo Nordisk Fonden og lavet i samarbejde med Haver til Maver, DTU Biosustain, Biotech Academy, Hotel- og Restaurantskolen og en række frivillige spejdere på tværs af korps.