Spiselige svampe i naturen - svampebog

Uundværlig svampebog til Svampejægeren

Spiselige Svampe er en lille håndbog til både erfarne og nye svampejægere og er - sammen med svampekniven og en lille kurv til høsten – et uundværligt værktøj til svampejægeren.

Udover at hjælpe dig med at identificere de gode spisesvampe, giver bogen dig viden og inspiration til tilberedning af lækre retter med svampe.

God viden

At indsamle svampe i naturen er både spændende og lærerigt, men det kan være svært at skelne de spiselige fra de giftige. Kun et lille antal svampe, man finder i naturen, er sikre at spise, så det er essentielt at lære dem at kende.

I denne lille håndbog får du grundig hjælp til at identificere de bedste spisesvampe, samt deres eventuelle giftige dobbeltgængere. Vellignende illustrationer guider dig sikkert igennem, hvad du bør plukke, og hvad du bør undgå. I bogen finder du også opskrifter på delikate svamperetter, der giver dig inspiration til, hvordan du tilbereder dine fund.

Bogen indeholder desuden informationerne om, hvad du skal passe på, når du samler og tilbereder svampe og svampenavnene nu tilpasset det officielle Svampeatlas, hvilket sikrer nøjagtighed og relevans.

Om forfatteren

Forfatteren, Peter Nielsen, har tilbragt hele sit liv i naturen og bringer sin store viden og erfaring videre i denne guide. Med hans præcise illustrationer og beskrivende tekst får du både sikkerhed og glæde i svampejagten, og du kan trygt udforske naturens spisekammer.

Spiselige svampe - i naturen er den perfekte svampebog til dig, der ønsker at lære om svampe, samtidig med at du undgår farlige fejltagelser i skovens mangfoldige svampeliv.

Detaljer:

• Svampebog i lommeformat
• Indbundet
• Antal sider: 93
• Måler: 17x12,5 cm.
• 3. udgave